lunes, 4 de mayo de 2020

DUQUE: “EL 30% DE LOS HOSTELEROS NO PODRÁ REABRIR EN LA FASE 1”

A una semana de que bares y restaurantes puedan abrir parte de sus terrazas, éstos no saben aún si lo harán. Se lo plantean por el sencillo razonamiento de que no van a cubrir gastos. Luego, los hay que no tienen ni terraza y tendrían que abrir en la fase 2, también con limitaciones. Así pues, la reapertura es toda una incertidumbre.

José Duque es gerente del Restaurante Casa Dirección y miembro de la Asociación de Hostelería de Huelva.


El chef valverdeño considera inapropiadas las medidas del Gobierno y lamenta la falta de consenso con el sector.


Hay muchos interrogantes de los hosteleros, que, según Duque, no es están resolviendo, como los funcionamientos de los ERTE o la aplicación de las medidas preventivas de salud.


En la fase 0 de preparación, que ha arrancado este lunes, ya está permitido recoger comida en los establecimientos que hasta hoy sólo podían repartirla a domicilio.