jueves, 29 de octubre de 2015

LA JUNTA PIDE “EVITAR LA ALARMA SOCIAL” Y ASEGURA QUE EL INFORME DE LA OMS “INVITA A REDUCIR EL CONSUMO EXCESIVO DE CARNE ROJA”


Siguen los comentarios en la calle acerca del informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que vincula el consumo de carnes rojas con la enfermedad del cáncer. Desde la Junta de Andalucía han pedido tranquilidad, solicitan a los ciudadanos que eviten la alarma social y aseguran que este informe de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer nada más que invita a reducir el consumo excesivo de carne roja.


Rafael López, delegado territorial de Salud.


Las Consejerías de Salud y de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural apuestan por la dieta mediterránea, que tiene en su tercer eslabón el consumo de carne, cuyos valores nutricionales y saludables está avalada por numerosos informes científicos y que fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2010.